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　　中新網(wǎng)6月20日電 據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道，光陰似箭，日月如梭，數(shù)十年前來(lái)到法國(guó)創(chuàng)業(yè)的眾多華人，如今都已兩鬢斑白，人過(guò)中年，而其子女們也大都已到了成家立業(yè)的時(shí)候。這些出生于華人家庭，又在法國(guó)長(zhǎng)大的年青人，如今究竟如何看待和選擇他們的職業(yè)，是承先啟后，薪火相傳，將父輩們所開(kāi)創(chuàng)的事業(yè)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，還是改弦更張，另行開(kāi)辟出一番新天地？這不僅是老少兩代華人都密切關(guān)注和操心的問(wèn)題，也是社會(huì)所關(guān)心和感興趣的問(wèn)題。記者近日走訪了一些華人家庭，記下了他們對(duì)此作出的各種回應(yīng)。

　　不愿繼承父輩的“老字號(hào)”餐館

　　在記者采訪的從事餐館業(yè)的華商中，大部分都表示自己的孩子不愿意繼承自己的餐館。已近古稀之年的王先生是在法國(guó)出生的第二代華僑，他接手父親創(chuàng)辦的數(shù)家中餐館已有四五十年了，雖然都是老字號(hào)餐館，生意相當(dāng)不錯(cuò)，但由于經(jīng)營(yíng)人手不夠，王先生最后只保留了一家。而現(xiàn)在，連這一家老字號(hào)餐館也要出售了。王先生有六個(gè)孩子，他原先有意讓孩子接著經(jīng)營(yíng)餐館，但幾個(gè)孩子都畢業(yè)于法國(guó)名校，有自己的興趣和事業(yè)，不愿意接手，只是偶爾過(guò)來(lái)幫幫忙。說(shuō)起他的孩子也挺有意思，有的從事藝術(shù)市場(chǎng)，有的從事電視編導(dǎo)，就是沒(méi)有對(duì)餐館業(yè)感興趣的，這不免讓王先生多少有點(diǎn)遺憾。畢竟，他父親從上世紀(jì)30年代即開(kāi)始從事餐館業(yè)，含辛茹苦，奮力拼搏，好不容易創(chuàng)下了老字號(hào)的品牌。但人各有志，做父母的對(duì)子女們的未來(lái)也不能大包大攬，只好順其自然。

　　蘭太太經(jīng)營(yíng)的也是家老字號(hào)餐館。她有兩個(gè)子女，也都是在法國(guó)出生長(zhǎng)大并接受高等教育的。兒子很孝順，畢業(yè)后常在店里幫幫父母。女兒則對(duì)時(shí)尚和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)很感興趣，曾在法國(guó)不少名牌企業(yè)工作。蘭太太也面臨著同樣的問(wèn)題，一旦自己退休，兒子也不打算繼續(xù)經(jīng)營(yíng)餐館了，而有其它的安排。對(duì)此，蘭太太也很理解，她說(shuō)，當(dāng)時(shí)我們到法國(guó)來(lái)，可選擇的職業(yè)實(shí)在太少，孩子們?cè)谶@里接受高等教育，當(dāng)然可以有更多的選擇。加上餐館業(yè)較辛苦，休息時(shí)間得不到保證，孩子們不愿意接受也是很正常的。

　　沒(méi)有必要讓子女繼續(xù)自己的事業(yè)

　　多才多藝，能詩(shī)、能書(shū)、能畫(huà)的書(shū)畫(huà)家葉星球先生上世紀(jì)80年代初來(lái)到法國(guó)，經(jīng)過(guò)十多年的奮斗，不僅創(chuàng)作了大量的詩(shī)文和書(shū)畫(huà)作品，還把巴黎市蓬皮杜文化中心旁一家旅游紀(jì)念品批發(fā)店經(jīng)營(yíng)得十分成功。談起自己的子女，他表示對(duì)他們的教育和未來(lái)非常重視。他說(shuō)，他的兩個(gè)孩子都是在法國(guó)出生，接受法國(guó)高等教育的。由于接受法國(guó)教育，在觀念里，他們認(rèn)為工作就是工作，休息就是休息，分得很清楚，不會(huì)像老一輩那樣不分晝夜地辛勤工作�！拔覀兗蚁鄬�(duì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)傳統(tǒng)的華人家庭，很早就要求孩子學(xué)習(xí)中文。雖然平常工作很忙，但周末一定會(huì)送孩子去中文學(xué)校上課。暑假期間，還要求他們?nèi)ブ袊?guó)參加夏令營(yíng)。只有在中國(guó)生活的經(jīng)歷，才能讓他們了解中國(guó)，了解中華文化。比如說(shuō)這次奧運(yùn)火炬在巴黎傳遞時(shí)碰到的一系列問(wèn)題，很大程度上就是由于法國(guó)人不了解中國(guó)、不了解西藏的情況而造成的。對(duì)華人子弟來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)很重要，要讓他們多了解中國(guó)。我覺(jué)得在如今的環(huán)境下，華人子弟應(yīng)該意識(shí)到學(xué)習(xí)中文的必要性，學(xué)好中文，才能多一份競(jìng)爭(zhēng)力。我的大兒子中文說(shuō)得不錯(cuò)，也會(huì)寫(xiě)一些，還去中國(guó)專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)過(guò)漢語(yǔ)。小兒子能說(shuō)一些，但寫(xiě)就有些困難了�！�

　　葉先生說(shuō)，對(duì)于孩子們的未來(lái)，他會(huì)尊重他們自己的選擇。過(guò)去老一代華僑來(lái)法國(guó)，大都經(jīng)營(yíng)皮包、服裝、餐館這些行業(yè)，現(xiàn)在除了餐館業(yè)，像皮包、服裝這些行業(yè)由于法國(guó)人工成本太高，很多都轉(zhuǎn)到中國(guó)生產(chǎn)去了。他自己當(dāng)年到法國(guó)來(lái)，由于受到各種條件的限制，起點(diǎn)較低，可選擇的行業(yè)很少，所以開(kāi)個(gè)店經(jīng)營(yíng)，同時(shí)保留在書(shū)畫(huà)文學(xué)方面的興趣愛(ài)好。對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，他們?cè)诜▏?guó)接受了高等教育，又擁有中西兩種不同文化背景和語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，應(yīng)該發(fā)揮他們這方面的優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有必要繼續(xù)父親的事業(yè)。目前，葉先生的兩個(gè)孩子都在中國(guó)了解各地情況，尋找新的商機(jī)。

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