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　　眼看著元旦、春節(jié)接踵而至，蜜三刀、茯苓夾冰、冰糖葫蘆等老北京傳統(tǒng)小吃又被正準(zhǔn)備采購(gòu)年貨的市民重新記起，銷(xiāo)量陡增。

　　這些天，王府井百貨大樓、新光天地、華聯(lián)等商場(chǎng)的老北京傳統(tǒng)小吃專(zhuān)柜前都比往常更聚人氣，很多市民和外地來(lái)京的旅游者都在排隊(duì)選購(gòu)驢打滾、艾窩窩、蜜三刀等傳統(tǒng)小吃。新光天地的一位售貨員告訴記者，最近幾天這些傳統(tǒng)小吃的銷(xiāo)量比平時(shí)翻了兩番。

　　記者發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)小吃走俏更多的原因是由散裝變成了帶包裝的，而且包裝時(shí)尚、便攜。比如，北京龍馭德公司就率先將以往都是散著賣(mài)的八寶油面茶包裝了起來(lái)，而且作成了方便杯式的、可隨時(shí)沖泡的樣式，既便于食用，又可以長(zhǎng)時(shí)間存放。此外，大多數(shù)小吃都在保持口味不變的前提下，繼續(xù)了前幾年的健康路線，八寶油茶面、驢打滾、艾窩窩等都有了低熱量、低糖、無(wú)糖的新品種。(于海波)