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2024年12月30日 星期一

科學的溫度 | 菌類專家對話“Z世代華星小記者” 如何鑒別毒蘑菇

世界范圍內(nèi)已報道的毒蘑菇約有1000種,中國目前已超過520種;因食用不知名蘑菇而產(chǎn)生的中毒現(xiàn)象也越來越被大眾關(guān)注。來自中國疾病預(yù)防控制中心職業(yè)衛(wèi)生與中毒控制所的副研究員李海蛟博士為大家?guī)黻P(guān)于毒蘑菇的科普小常識,并在線解答來自海外“Z世代華星小記者”提出的問題。

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