中新網(wǎng)上海12月27日電 (記者 許婧)記者從上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局27日舉辦的第四屆外賣(mài)食品安全封簽快閃&直播活動(dòng)啟動(dòng)儀式上獲悉，食安封簽已在上海被廣泛使用，抽查單位100%使用。

　　據(jù)悉，今年11月，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方開(kāi)展上海市餐飲外賣(mài)食品安全封簽使用情況評(píng)估。隨機(jī)抽查全市32個(gè)商圈內(nèi)共1125戶涉外賣(mài)餐飲服務(wù)提供者，43個(gè)涉外賣(mài)餐飲連鎖企業(yè)總部下共126戶下轄門(mén)店，總計(jì)1251戶涉外賣(mài)餐飲服務(wù)提供者，覆蓋上海16個(gè)區(qū)。

　　評(píng)估結(jié)果顯示，上述被抽查單位100%使用了外賣(mài)食安封簽(含訂書(shū)機(jī)和塑料膠帶形式)，其中，188戶采用訂書(shū)機(jī)形式，占比15%，多見(jiàn)于一些飲品店、現(xiàn)制現(xiàn)售、小型餐飲單位；10戶采用透明膠帶形式，占比0.8%，多見(jiàn)于一些小型餐飲單位；剩余1053家商家均采用食安封簽，有自主設(shè)計(jì)的食安封簽或自封包裝袋等形式，占比高達(dá)84.2%。

　　近年來(lái)，外賣(mài)行業(yè)蓬勃發(fā)展。在上海，從事網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)的餐飲服務(wù)單位近6萬(wàn)余家，占全市餐飲服務(wù)單位總數(shù)的60%，其中80%以上為中小型餐飲單位，每天餐飲外賣(mài)訂單量近300萬(wàn)單。外賣(mài)為廣大消費(fèi)者帶來(lái)便捷的就餐服務(wù)和多樣化的餐飲選擇的同時(shí)，也引發(fā)全社會(huì)對(duì)外賣(mài)食品安全的高度關(guān)注。

　　為回應(yīng)市場(chǎng)需求，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局從2019年起率先推廣外賣(mài)食安封簽，從試點(diǎn)引導(dǎo)到全面推廣，“食安封簽”從無(wú)到有、從有到優(yōu)，有效避免外賣(mài)配送過(guò)程中可能受到的二次污染，減少消費(fèi)糾紛。今年上半年，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦外賣(mài)平臺(tái)和企業(yè)，發(fā)布食安封簽暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市公益宣傳VLOG，邀請(qǐng)滬上主持人、專(zhuān)家學(xué)者、社會(huì)監(jiān)督員等社會(huì)各界倡議推廣食安封簽，并會(huì)同餓了么組織第二屆“人氣‘食安封簽’征集評(píng)選”活動(dòng)，共有132家企業(yè)參與，提交了自主設(shè)計(jì)的創(chuàng)意封簽作品。同時(shí)，會(huì)同平臺(tái)公司對(duì)不同類(lèi)型商戶進(jìn)行更精準(zhǔn)的公益食安封簽投放，助力“小店經(jīng)濟(jì)”，一起點(diǎn)燃城市煙火氣。(完)